WOW! Nó luôn luôn tuyệt vời chính xác bao nhiêu của một Giáng sinh mờ cũng như năm mới khi bạn cố gắng cũng như nhìn lại mọi thứ – cũng như không chỉ kể từ tất cả các bánh nướng mince cũng như Brandy.
Dù sao, vì đây là lần xuất bản đầu tiên của chúng tôi cho năm 2019, chúng tôi tin rằng chúng tôi đã bắt kịp những gì khi vượt qua sự nghỉ ngơi vui vẻ của chúng tôi. Cũng như đừng lo lắng, nó không phải là tất cả về những chiếc bánh thịt băm cũng như Brandy!
Trong phiên bản này, chúng tôi đã có những bộ phim Giáng sinh, brunches rosé không đáy, remodelling đáng yêu trên một quán rượu di sản, bão, bát phật cũng như pháo hoa của chương trình!
Chúng tôi hy vọng bạn thích thú trong phiên bản thông thường này cũng như năm 2019 của bạn đã bắt đầu tuyệt vời.
Chúc mừng – Jim & Christina XX
Đó là đêm áp chót trước Giáng sinh (vâng, điều đó ngụ ý ngày 22!) Cũng như chúng tôi đã chọn cách tốt nhất vào ‘tinh thần’ ở Surry Hills. Vị trí này là tốt nhất quanh góc từ nơi chúng tôi sử dụng để sống, vì vậy, thậm chí còn có nhiều nỗi nhớ cho chúng tôi quay trở lại ngay tại đây so với việc chúng tôi chỉ ở đây để xem nhà một mình!
Tất nhiên, nó sẽ không hợp lý khi không tận dụng những đồ uống hỗn hợp nổi bật mà họ có được cung cấp ở thời kỳ hoàng kim trước chương trình. Negronis của họ là phương pháp để đi.
Bản thân rạp chiếu phim khá tuyệt. Nó trong tòa nhà Paramount cũ, nơi các bộ phim được lưu giữ cũng như phân phối. Màn hình mang lại điều này là nơi các giám đốc điều hành sẽ đến các bản phát hành mới trên màn hình trước trong thập niên 50 cũng như thẩm mỹ vẫn còn mạnh ở đây. Nó chỉ có khoảng 60 người, vì vậy bạn yêu cầu phải đặt trước hoặc cực kỳ may mắn.
Rạp chiếu phim Thời đại hoàng kim có một lịch sử thú vị (bạn có thể xem về đây) kéo dài từ những năm 1920 đến thập niên 70.
Tôi không tin rằng có một bộ phim Giáng sinh hay hơn nhiều so với một mình, mặc dù Die Hard khá ở trên đó, cũng như chúng tôi vừa mới thấy rằng cô dâu công chúa cũng có thể được tính là một bộ phim của Chrimbo – tôi đã tìm thấy một ông già Noel trên Bức tường phòng ngủ của cháu trai gần đây. Thật là một muỗng!
Sau bộ phim (thật là một tác phẩm kinh điển), chúng tôi đã đi vào Balmain để kiểm tra thêm một tác phẩm kinh điển cũ. Khách sạn Exchange trên đường Beattie đã mở lại. Lại. Bạn có thể ghi nhớ chúng tôi nói với bạn về việc mở lại vào tháng 8 sau một thời gian dài bị đóng cửa.
Chà, điều đó đã không kéo dài cũng như các cánh cửa đóng lại khi nhiều hơn chỉ sau khoảng 6 tuần. Mặc dù vậy, rất may, có một cái tên mới trên cánh cửa cũng như mọi thứ không chỉ có vẻ đầy hứa hẹn, mà còn có vẻ bền vững hơn nhiều.
Chúng tôi đã nói chuyện với Gov hèNor, Alan, người có kế hoạch xây dựng nhiều khía cạnh hợp tác của quán rượu, điều này lý tưởng sẽ khiến nó không chỉ bận rộn hơn nhiều như vậy hơn là một phần của cộng đồng khu vực. Tất cả chúng ta yêu cầu nhiều hơn thế.
Chúng tôi rất vui khi thấy cánh cửa của vị trí này đang mở. Nó là một quán rượu cũ đáng yêu. Hãy chắc chắn rằng bạn xuống đó để kiểm tra nó – cũng như theo kịp với một vài trong số những món đặc biệt mà họ cung cấp đằng sau quán bar cũng như trong nhà bếp. Thứ khá tuyệt vời!
Khách sạn Exchange, 94 Beattie Street, Balmain
Sáng nay – một ngày trước Giáng sinh – chúng tôi đã tăng tốc phương pháp của chúng tôi ở Sydney Harbor ở phía đông – để tăng vịnh trong sự thật – cho bữa tiệc Giáng sinh với những người bạn tốt đáng chú ý của chúng tôi, Danny cũng như Vicki. Mặc dù thời tiết khác nhau, hôm nay là lý tưởng cho một buổi sáng bên bến cảng.
Regatta tăng Vịnh là một nhà hàng xinh xắn trên mặt nước giữa một vài chiếc du thuyền tư nhân ngoạn mục nhất ở bến cảng. Tôi tin rằng ngay cả trong mùa đông, địa điểm này sẽ là một khu vực tuyệt vời cho một bữa ăn, tuy nhiên vào một ngày hè đẹp trời như ngày hôm nay, đó là địa điểm tốt nhất.
Chúng tôi tự hỏi chính xác làm thế nào trong ngày có thể trở nên tốt hơn nhiều khi hoa hồng bắt đầu chảy. Vâng, nó chỉ có 10 giờ sáng, tuy nhiên nó là Giáng sinh! Cho đến cuối tháng 3 năm 2019, Regatta đang cung cấp bữa ăn nhẹ không đáy của họ với giá $ 80pp. Kiểm tra nó ngay tại đây cũng như tất cả những điều khác mà họ đã diễn ra.
Các loại thực phẩm bao gồm hoa hồng cũng nổi bật. Từ một chút thú vị của sữa chua vani cũng như granola (trong tình huống bạn đã bỏ bữa sáng) đến jamon cũng như bánh sừng bò nhồi gri ‘đã có trong một thời gian dài.
Và ngay kể từ khi bữa ăn trên mạng không có nghĩa là hoa hồng. Chúng tôi mang đồ uống của chúng tôi ra ban công đáng yêu cũng như niềm vui dưới ánh mặt trời. Khi bạn trực tuyến ở Sydney, nó khá đơn giản để không nhớ nó thực sự là một thành phố đáng yêu.
Nhờ các địa điểm như thế này, cũng như cảm ơn Vicki cũng như Danny vì đã đưa ra kế hoạch bắt kịp Giáng sinh của chúng tôi, con trỏ của Splendor Sydney cung cấp.
Sớm hay muộn (tôi tin rằng đó là sớm hơn) Rosé chạy ra ngoài. Vì vậy, chúng tôi di chuyển vào đồ uống hỗn hợp cũng như bia. Vô cùng khôn ngoan. Cũng như nó (có lẽ) sau giữa trưa bây giờ. comhoàn toàn chấp nhận được. Tôi đã thảo luận nó là Giáng sinh, phải không?
Và tốt nhất trên cue, chúng tôi ở đây: Ngày Giáng sinh! Thật đáng kinh ngạc, bằng chứng chụp ảnh duy nhất chúng ta có về nó là: một Pavlova ngoạn mục (được thực hiện tốt, Christina cũng như mẹ của cô ấy) cũng như một chiếc bánh Fir Tree khá tuyệt vời từ người bạn đời của chúng tôi Steph.
Nhân tiện, Pavlova là từ công thức chống lừa đảo của Christina, bạn có thể khám phá ở đây. Cũng như topping, được yêu thích mới của Christina, là một loại sữa đông bạn làm với tất cả các lòng đỏ trứng còn sót lại từ Pavlova Meringue. Vô cùng thông minh.
Với tất cả sự điên rồ của Giáng sinh, Christina cũng như tôi đã đến khách sạn Woolwich Pier ở Woolwich để kiểm tra sự tân trang tuyệt vời mà họ đã thực hiện ngay tại đây cũng như để lấy mẫu thực đơn hoàn toàn mới của họ.
Nhìn ra con dê (tên xuất sắc) cũng như nhìn thoáng qua cầu Cảng Sydney, ban công của quán rượu lớn này thật tuyệt vời. Cũng như bằng cách lắp các cửa sổ sash toàn thủy tinh mới, họ đã xử lý để hạ thấp lan can ban công để bạn có thể có một cái nhìn khi bạn ngồi ăn trưa.
Các khoản tân trang cho quán rượu đi tất cả các phương pháp với nó. Từ hệ thống lợp ban công cũng như sàn nhà xuống vườn, nơi chúng tôi sẽ đến trong một phút. Tuy nhiên, rất đầu tiên, thức ăn!
Thực đơn đã được phát triển để có hình dạng một khái niệm kết hợp hấp dẫn. Một phần Bistro Pháp, một phần izakaya Nhật Bản. Cũng như chương trình, một lớp giấy phép sáng tạo lành mạnh cho Hội chợ quán rượu truyền thống, phong cách Ý cũng như các món ăn hiện đại của Úc Laissez Faire để thêm ảnh hưởng.
Ở đó, luôn luôn có một mối nguy hiểm với các menu hợp nhất, nơi vị trí không hiểu những gì nó muốn. Tuy nhiên, đầu bếp trưởng Glenn Tabudlo đã giữ cho dây cương tốt nhất cũng như hướng dẫn thực phẩm theo hướng chính xác mà anh ấy hướng tới, lấy những món ăn ngon nhất từ mỗi món ăn.
Các món khai vị của chúng tôi, có thể nhanh chóng được chia sẻ đĩa hoặc thậm chí là một bữa ăn nhẹ, rất ngon. Burrata của tôi với Mille Feuille của Rang Rang cũng như một pesto giàu có đến chỗ.
Christina từ cá ngừ Tartare có nhiều ảnh hưởng của Nhật Bản mà chúng tôi rất muốn thử. Ponzu cũng như wasabi với cá cắt hoàn toàn cung cấp một loại zing mặn cho món ăn, trong khi bánh quy gạo, vừng cũng như mặc quần áo shishu đặt một bề mặt lên mép Nhật Bản. Cũng như gật đầu theo hướng của Pháp, khoai tây chiên giòn cung cấp cá ngừ thêm một phương tiện cho miệng của bạn!
Mains, mà chúng tôi đã đề xuất, rất phong phú cũng như đẹp. Khu vực nhà bếp đã đạt được khu vực tuyệt vời tích hợp sự hào phóng của thực phẩm quán rượu với sự tinh tế cũng như sự phức tạp của ẩm thực của một nhà hàng cấp tốt.
Lướt của tôi cũng như sân cỏ – một bữa ăn mà tôi đã mua trong nhiều thời đại – là một bữa tiệc. Bít tết mignon fillet dày cũng như rõ ràng là một loại thịt chất lượng cao cao. Nó đã nấu rất nhiều ở phía trung bình của trung bình hiếm, đó là một chút xấu hổ. Tôi thường chọn bít tết của mình hiếm, tuy nhiên bít tết đủ tuyệt vời để nó vẫn mềm, ngon ngọt cũng như hương vị.
Các tôm Yamba khổng lồ thực tế là thịt như bít tết, tuy nhiên có hương vị nhẹ nhàng, cũng như nước sốt bisque tôm hùm là tuyệt vời. Bữa ăn cũng bao gồm các chip khổng lồ, chunky pont neuf, cũng như cải xoăn om cũng như lá củ cải.
Mặc dù chính Christina Christina là một cái gì đó khác. Ba ravioli làm tại nhà khổng lồ nhồi đầy tôm cũng như cá hồi đi kèm với ớt Tây Ban Nha nướng, hẹ, vụn bột chua cũng như cheddar hun khói. Cũng như các loại động vật có vỏ phong phú cũng như nước dùng bơ vani làm cho một món ăn đặc biệt.
Cánh tay cao su của chúng tôi xoắn để chỉ vào menu tráng miệng. Cheesecake giải mã trông giống như một mái vòm màu đỏ tươi, vụn tuyệt vời cũng như mảnh sô cô la xanh, tuy nhiên món sorbet tại nhà rất sắc nét cũng như làm mới vào một ngày nóng như vậy – cũng như bên cạnh thức ăn đó trước đó.
Sau bữa trưa, chúng tôi kiểm tra quán rượu cũng như việc sửa sang lại toàn diện hơn một chút.
Trong một cái gật đầu với khách sạn, các hóa thân khác nhau cũng như thời đại, các nhà thiết kế phong cách Alexander & Co. đã làm rất tốt để tích hợp tổ tiên của bến tàu năm 1800 cũng như sự rung cảm gia đình của nó trong khi vẫn hiện đại hóa cũng như biến nó thành một điểm ăn tối quyến rũ. Cầu thang lớn với bức tranh tường đáng chú ý, Art Deco Light cũng như Brick đã thực sự tạo ra sân khấu.
Mỗi không gian – ngoài thanh cũ, mà họ còn lại – đã được thực hiện. Với quán bar, một phần kiểu thực khách hiện đại của quán rượu là ánh sáng cũng như tươi sáng, lý tưởng cho các gia đình.
Bên ngoài, khu vườn bia rộng rãi cũng như có rất nhiều bóng râm, phù hợp cho các cuộc họp mặt trong gia đình hoặc một bữa ăn tối hẹn hò tối.
Chúng tôi thích các cảm ứng bit bổ sung như các biển báo trên tường, các chi tiết trong đồ đạc, ánh sáng nhẹ nhàng cũng như của chương trình các quan điểm, thực tế mọi không gian giờ đây tận dụng tối đa.
Đây là một quán rượu nghèo trước đây, tuy nhiên bây giờ nó là một trong những điều mà chúng tôi sẽ giới thiệu cho tất cả mọi người. Nó là một khu vực tuyệt vời cho một bữa ăn quyến rũ, cho những người bạn tốtBắt kịp hoặc – với tư cách là chủ sở hữu Justine Giặt chỉ ra – lý tưởng cho các bữa tiệc gia đình khổng lồ: Hồi Nó không phải là hiếm trong bốn thế hệ để thỏa mãn trong khách sạn này.
Chỉ còn một hoặc hai ngày còn lại của năm 2018, vẫn còn thời gian để chúng tôi bắt kịp với một vài người bạn tốt trước cuối năm nay.
Chúng tôi đã xuất hiện vào thị trấn để dành cả ngày với người bạn đời Tori của chúng tôi, người đã kết thúc từ Vương quốc Anh. Nó luôn luôn tuyệt vời khi nhìn thấy cô ấy cũng như chúng tôi có rất nhiều niềm vui.
Không có câu hỏi nào trong nỗ lực đưa một số nền văn hóa cho các cuộc trò chuyện khá trừu tượng của chúng tôi, cô ấy đã tổ chức để thỏa mãn chúng tôi trong Phòng trưng bày nghệ thuật của NSW. Có một màn hình hiển thị của nghệ sĩ thổ dân Judy Watson vào lúc này với một số tác phẩm cực kỳ cảm động được trưng bày.
Nếu bạn có cơ hội, bạn nên kiểm tra nó.
Tối nay, chúng tôi có một khách truy cập! Người bạn tốt của chúng tôi Rohan đã thực hiện cuộc hành trình tất cả các phương pháp từ bãi biển. Để nhận ra những nỗ lực của anh ấy, chúng tôi đã làm anh ấy hài lòng tại bến phà với một ly rượu sâm banh. Nó ít nhất chúng ta có thể làm.
Rohan, thực sự là một trong những người bạn lớn tuổi nhất của chúng tôi, mà Christina thỏa mãn anh ta chỉ một tuần trước khi cô ấy hài lòng!
Tối nay, chúng tôi có thêm một du khách! Người bạn đời của chúng tôi James – người đã lên từ Melbourne. Bằng proxy, anh ấy là người bạn tốt nhất của Christina Christina, là đối tác của người bạn tốt Julia, người mà cô ấy hiểu vì Lớp 7.
Chúng tôi đã đến với tiệm bánh pizza khu vực của chúng tôi – đó là khái niệm của James ((lựa chọn lối sống, Jim,) tuy nhiên chúng tôi thích phương pháp mà anh ấy nghĩ. Các pizza tại Capello Ristorante trên đường Darling, Balmain nổi bật cũng như nhà hàng, được đặt trong một nhà phố sa thạch thuộc địa cũ, là tinh túy Sydney.
Để có kinh nghiệm Total James xông Balmain, chúng tôi đã đưa anh ta đến một vị trí khu vực hơn: Euforia Cafe, nơi vừa nằm trên đường từ Balmain East Ferry Wharf. Trong khi James cũng như tôi đã đi bánh mì nướng, Christina đã chọn thử một trong những bát phật mới của họ.
Với một cơ sở của đậu tươi, cà chua, cà rốt, quinoa, ngô cũng như bắp cải, bạn có được một tùy chọn ba phần bổ sung để thêm vào. Christina đã đi cho bơ, Felafel cũng như hummus. Vô cùng khôn ngoan. Bạn cũng có thể tặc lưỡi trong Halloumi, Bacon, Egg, khá nhiều thứ, tuy nhiên tôi không tin rằng nó làm cho sức khỏe và sức khỏe đá cái bát phải như vậy.
Đúng thời gian, ngày 31 tháng 12 xảy ra. Cũng như với nó, bão!
Chúng tôi đã có mọi mục tiêu là nhìn thấy năm mới tại một lễ kỷ niệm đường phố trên đường, tuy nhiên tôi tin rằng bây giờ đã ra khỏi thẻ. Christina cũng như tôi đã bị sét đánh trước đó, cũng như tôi không thực sự muốn điều đó xảy ra một lần nữa!
3 Lôi 2, 1! Chúc mừng năm mới! Pháo hoa trên Cảng Sydney năm nay là không thể tin được. Rất đáng để đứng trong phòng tắm mưa dường như được biên đạo bắt đầu cùng một lúc. Đôi khi bầu trời rất sáng, nó thực tế giống như ánh sáng ban ngày. Thật là một phương pháp để xem năm mới trong.
Chúng tôi hy vọng bạn đã vui mừng trong phiên bản tuần này (và năm nay đầu tiên). Chúng tôi rất tuyệt vời trong hồ bơi – cũng như tôi cũng có thể làm việc theo phong cách của mình. Loại Christina đang làm cho tôi trông xấu!
Chúc mừng 2019 – Jim & Christina XX