quá thường xuyên, khởi đầu năm mới là một chút chậm chạp; Lướt vào thiết bị và mất một vài tuần để tăng tốc độ tối đa.
Không phải với 2022!
Nó đã được thực hiện khá nhiều ngay từ đầu cho Christina và tôi. Và trong khi nó có một chút bất ngờ so với sự nhúng ngón chân nhẹ nhàng của các Januans bình thường, thì ít nhất nó cũng giữ tâm trí chúng ta bị chiếm giữ khỏi tỷ lệ nhiễm trùng covid19 khủng khiếp hơn ngày càng lớn ở NSW, Úc và trên toàn cầu.
Vì vậy, trong một nỗ lực để truyền lại một số sự xao lãng khủng khiếp đó, ở đây, phiên bản hàng tuần đầu tiên của chúng tôi trong năm. Nó có rất nhiều món ăn đặc biệt và du lịch địa phương, và thậm chí còn có một đề xuất hình ảnh chuyển động, mà nghĩ về nó là tất cả về thực phẩm và du lịch quá!
Chúng tôi hy vọng bạn có niềm vui trong phiên bản này, và bạn đã giữ an toàn và tốt.
Chúc mừng – Jim & Christina XX
Nó là một đêm giao thừa kỳ lạ, yên tĩnh cho chúng tôi. Có kế hoạch cho một gia đình gặp nhau nhưng họ đã bị đại dịch, vì vậy Christina và tôi đã ở nhà và rón rén xuống bờ sông để thưởng thức pháo hoa Sydney ở khoảng cách an toàn-tất nhiên là từ chất nổ cao, nhưng cũng từ Mọi người khác!
Nó rất quyến rũ để có thể nhìn thấy màn hình một lần nữa. Năm ngoái, toàn bộ Foreshore đã đóng cửa cho mọi người một vài sự kiện đặc biệt. Hãy để hy vọng đây là một dấu hiệu tốt của những điều sắp tới.
Vì một số lý do, tôi đã đồng ý đến SCG để tận hưởng ngày đầu tiên của tro tàn Sydney.
Nói về việc bị bắt giữa một tảng đá và một nơi khó khăn; Hoặc là nước Anh đang bảo vệ (điều này không suôn sẻ) hoặc các vỏ bọc diễn ra vì mưa. Với cách hai bài kiểm tra đầu tiên đi, tôi không chắc chắn tôi muốn thấy nhiều hơn nữa.
Mặt trái duy nhất trong ngày là tôi có thể thử đồ ăn ở đây. Merivale đã đảm nhận hợp đồng F & B cho toàn bộ sân vận động, và đó là một cải tiến lớn từ độ dốc mà bạn buộc phải đến đây trước đây.
Đây không phải là từ SCG.
Đây là món quà của tôi cho bản thân mình vì là một cậu bé dũng cảm lớn! Tôi đã xoay sở để có được cú bắn Covid Booster của mình ngày hôm nay và nhìn thấy khi tôi ở trong khu vực, tôi đã xuất hiện ở quán bar Hải quan trong thành phố cho một trong những bánh mì kẹp thịt phô mai đôi đặc biệt của họ!
Sau bữa trưa, tôi tìm đường đến cái nhìn này.
Tối nay, Christina và tôi đang ở tại Công viên Pullman Sydney Hyde để kiểm tra bộ công viên tuyệt vời của họ bởi Coco Republic. Nó là một căn phòng tuyệt vời với phong cảnh để phù hợp. Và khi mặt trời lặn, bầu trời cũng tham gia một chương trình.
Có rất nhiều chi tiết đẹp trong bộ này làm cho tất cả sự khác biệt. Từ đồ nội thất kết cấu da cá sấu, khung gương trang trí nghệ thuật, bình hoa dễ thương và sự tò mò, và ánh sáng tinh tế, bạn có thể thấy sự khác biệt của một nhà thiết kế nổi tiếng quốc tế như Coco Republic có thể tạo ra một không gian.
Chúng tôi kéo mình ra khỏi sự sang trọng và thoải mái của bộ tuyệt vời của chúng tôi để khám phá phần còn lại của khách sạn và khám phá điều này.
High Up trên tầng 21, Công viên Pullman Sydney Hyde cũng có điều này – một hồ bơi và trung tâm thể dục trên sân thượng quyến rũ với tầm nhìn ra khắp thành phố và khắp East đến Rose Bay và xa hơn nữa.
Mặc dù có sự giàu có của các lựa chọn ăn uống hoàn toàn theo nghĩa đen ngay trước cửa nhà, chúng tôi đã chọn để dọn dẹp vào buổi tối.
Di chuyển qua Darlinghurst, Surry Hills, Potts Point, khu phố Tàu và CBD, dịch vụ phòng tại Công viên Pullman Sydney Hyde là một lựa chọn tốt hơn. Đó là một đêm đi chơi và một đêm vào cùng một lúc!
Điều buồn cười là chúng tôi đã sống chỉ quanh góc ở Surry Hills trong hơn 10 năm, vì vậy ở đây giống như trở lại trong chiếc mũ trùm đầu cũ của chúng tôi.
Chúng tôi sẽ có một đánh giá đầy đủ về Công viên Pullman Sydney Hyde và bộ công viên giật gân của nó rất sớm.
Tối nay, chúng tôi may mắn được mời bởi những người nổi tiếng Du thuyền, người mà chúng tôi đã làm việc với khá nhiều trong quá khứ, đến một bữa tiệc phi thường đưa chúng tôi đi khắp nước Ý. Mỗi khóa học (có sáu!) Ghé thăm một phần khác nhau của bờ biển Ý, nhắc nhở chúng ta về những điều cần mong đợi khi tất cả chúng ta có thể đi du lịch an toàn trở lại.
Các khóa học thứ nhất và thứ hai – một aperol spitz ngon và nhẹ nhất rất nhiều focaccia ngon với dầu ô liu pugliese (tốt nhất ở Ý). Ngoài ra, một mảng Vitello Tonnato, là sự hợp tác khó nhất của thịt thăn thịt bê được cắt lát mỏng với mayonnaise cá ngừ, chim ưng và muốn các loại hạt. Nó không nên làm việc, nhưng nó là một món ăn cổ điển vì lý do chính đáng.
Những món ăn này được tạo ra bởi nhà hàng của Ormeggio tại The Spit, Chiosco của Ormeggio và A KhănMare Sydney (nơi chúng ta ở tối nay ở Barangaroo), đầu bếp Alessandro Pavoni.
Đồng thời, chúng tôi cũng đã phục vụ những chiếc bánh phẳng phi thường của Ricotta nướng với các món cá cơm trong một loại nước sốt cà chua phong phú được sản xuất bởi Jacqui Challino, đầu bếp điều hành cực kỳ tài năng tại Nomad.
Khóa học tiếp theo là một điều trị thực sự cho tôi. Trofie Al Pesto. Trofie là hình dạng mì ống rất được yêu thích của tôi. Nó nhai, ngon và bắt rất nhiều nước sốt. Pesto đang được thực hiện tại chỗ bởi người phụ nữ này. Nhược điểm duy nhất làRằng nó cho chúng ta thấy rằng mọi pesto mà chúng ta đã từng ăn tệ đến mức nào.
Đây là một món ăn đặc trưng của một Sydney Sydney, vì vậy khi bạn đến đây, hãy chắc chắn rằng bạn mua nó.
Có một món mì ống thứ hai tại bàn – một hỗn hợp hải sản của Trippa di baccala (cá tuyết mặn) và sepia (cá mực) trong một loại cà chua ngon và nước sốt rượu vang trắng với hình dạng mì ống tương tự như Penne gọi là Garganelli. Đây là của Chef Person Grossi.
Điểm dừng chân tiếp theo của chúng tôi là đến đảo Sardinia vì phong cách lợn hút chậm. Kiệt tác có làn da giòn này đi kèm với các nêm khoai tây nướng nổi bật nhất và là sự sáng tạo của Giovanni Pilu của Pilu tại Freshwater nổi tiếng.
Thịt lợn mềm mại và jus phong phú đổ qua hỗn hợp hoàn hảo với các nhánh hương thảo.
Cuối cùng, món tráng miệng được đưa vào chủ nhà Allesandro Pavoni của chúng tôi. Tiramisu của anh ấy rất phong phú và sang trọng và là một kết thúc tuyệt vời cho bữa ăn. Tôi cũng rất vui trong một Caffe Corretto – một espresso với một phát súng Grappa ở bên cạnh.
Thông thường, tôi đổ Grappa vào cà phê để ‘sửa nó, nhưng tôi đã nói với một cách mới từ Veneto, nơi họ uống cà phê sau đó rửa chén với Grappa sau đó. Hãy nghĩ rằng đây là cách mới yêu thích của tôi để có được niềm vui trong cà phê!
Nó là một bữa ăn tuyệt vời với các loại rượu vang đặc biệt của Ý để phù hợp. Nó đã làm cho chúng tôi khao khát bờ biển Ý thậm chí còn nhiều hơn nữa và một phần của tất cả những điều đặc biệt mà cả du thuyền nổi tiếng và tháng ăn ngon cũng mang đến cho bờ biển của chúng tôi.
Lần cuối cùng bạn đến rạp chiếu phim là khi nào?
Đối với chúng tôi, đó là giữa tháng 12 – chỉ một vài tuần trước – để thấy ngon ở đường Cung điện Norton ở Leichhardt. Chúng tôi yêu thích rạp chiếu phim này, và không chỉ bởi vì sau bộ phim, bạn có thể đi bên cạnh một chiếc bánh pizza thực sự tốt.
Cung điện Cinemas cảm thấy rất cá nhân hơn rất nhiều so với các rạp chiếu phim lớn. Thêm vào đó tôi yêu hệ thống đo thủy tinh rượu vang trắng của họ!
Đối với bộ phim, chúng tôi hết lòng đề nghị ngon. Lấy bối cảnh ở Pháp thế kỷ 18 trước Thời báo của các nhà hàng, đó là một câu chuyện về một đầu bếp bị phá hoại và bị tước quyền, người đã từng nấu ăn cho giới quý tộc Pháp.
Bị xúc phạm và sa thải vì những món ăn phiêu lưu của mình, The Chef, đứa trẻ của anh ta và một người phụ nữ bí ẩn có ý định học nghề của mình và mở nhà hàng đầu tiên cho những người thường xuyên.
Được quay đẹp, hành động tốt và với một cốt truyện mà cả hai đều đáng yêu vừa quyến rũ, đây là một nơi tuyệt vời cho cả những người bắt đầu trong bối cảnh phim nước ngoài và cho Francophiles và bộ phim Française Connoisseurs.
Nhà máy chưng cất Warner Warner ở Midlands người Anh đã sản xuất một số rượu gin đột phá trong quá khứ. Trong thực tế, rượu gin màu hồng của nó, có màu từ nước ép đại hoàng tươi, thực sự bắt đầu với xu hướng đồ uống màu hồng.
Nhưng con ong mật này mà Warner đã mang lại thực sự là một cái gì đó.
Rất nhiều phong cách khô khan của Juniper và Warner, The Honeybee thực hiện bước sau khi nhấm nháp đầu tiên của bạn với hương vị ngọt ngào đặc biệt của mật ong, xuất phát từ tổ ong của Warners.
Uống nó như một chiếc G & T tốt nhất mà bạn đã từng có với một loại thuốc bổ thơm như Fever Tree Địa Trung Hải và một nhánh cây xô thơm.
L-R: Hy Lạp
Tôi lừa dối với điều này một chút, nhưng chúng tôi đã có cơ hội kể cho bạn nghe về đêm của chúng tôi tại nhà hàng Hy Lạp Perama ở Petersham ngay trước Giáng sinh. Nơi này nằm trong danh sách hàng đầu của tôi cho nhiều năm sau khi Christina và bạn bè của cô ấy đến đó và say sưa về nó.
Sau đó, nó đóng cửa.
Tuy nhiên, rất may, Perama 2.0 đã mở ở cùng một nơi với cùng một tổng hợp chủ sở hữu, và nó cũng là bạn bè của chúng tôi Stevie và Mel, được nhiều người yêu thích.
Thức ăn hoàn toàn tuyệt vời – và có rất nhiều món ăn khác ngoài những món chúng tôi đã cho bạn thấy ở đây. Nhưng cái tổ haloumi chiên ở phía dưới bên phải Wow Wow! Vì vậy, hãy làm cho mình một ân huệ và đặt một bàn càng sớm càng tốt!
Chúc mừng – Jim & Christina XX