để có hương vị của thực phẩm địa phương tốt nhất ở Cộng hòa Dominican, bạn nên tìm đường đến Punta Cana. Những món ăn này hoàn toàn tưới nước.
Bạn có biết từ “Dominica Dominica có nghĩa là gì không? Nó có nguồn gốc từ tiếng Latin có nghĩa là Chủ nhật. Đó là vì huyền thoại Christopher Colombus đã đến nơi này vào Chủ nhật. Một sự thật thú vị khác về Cộng hòa Dominican là lá cờ của họ là lá cờ duy nhất trên thế giới có Kinh thánh được vẽ trên đó.
Cộng hòa Dominican cũng là một quốc gia nhiệt đới, và như bạn biết, những nơi nhiệt đới luôn có sự quyến rũ riêng để thu hút khách du lịch để khám phá khu vực của họ. Một quốc gia phổ biến với các sản phẩm cà phê và thuốc lá chủ yếu là sinh sống của con cháu châu Âu và châu Phi. Một phần nhỏ của các dân tộc khác là người di cư. Với những ảnh hưởng đó, Cộng hòa Dominican có ẩm thực tương tự với những nơi đó. Ở đây, chúng tôi có một danh sách các món ăn địa phương tốt nhất ở Cộng hòa Dominican, đặc biệt là ở Punta Cana, cách Santo Domingo, thủ đô của thủ đô khoảng 200 km.
Các bài viết khác bạn có thể đọc:
Danh sách những bãi biển tốt nhất ở Punta Cana, Cộng hòa Dominican
Hướng dẫn du lịch đến Cap Haitien và kinh nghiệm của tôi vượt qua biên giới từ Cộng hòa Dominican đến Haiti
Roadtrip 10 ngày của chúng tôi tại Cộng hòa Dominican với chuyên gia Dominican: Hướng dẫn du lịch
Chuyến đi kéo dài 3 ngày của chúng tôi ở Sosua, Cộng hòa Dominican và kỳ nghỉ nhẹ nhàng của chúng tôi tại Garden bên bờ biển
3 ngày ở Puerto Plata, Cộng hòa Dominican và Hoàng gia của chúng tôi tại Bầu không khí VH chỉ có khách sạn
Mục lục
1. Sancocho
2. La Bandera
3. Mangú
4. Los Tres Golpes
5. Pescado Frito
6. Bacalao
7. Mondongo
8. Chivo
9. Habichuelas con Dulce
10. Mamajuana
1. Sancocho
Sancocho là một loại súp mà không chỉ phổ biến ở Punta Cana mà còn trên khắp Dominica. Món súp này thường được làm từ 7 loại thịt và trộn nó với rau và cần một thời gian dài để chuẩn bị nó. Thực phẩm địa phương này ở Cộng hòa Dominican thường được phục vụ trong một cuộc tụ họp với các đồng nghiệp hoặc gia đình.
Các loại rau họ sử dụng trong Sancocho thường là ngô ngọt, yucca, rau mùi, auyama hoặc bí ngô, và nhiều loại khác tùy thuộc vào rau có sẵn. Sự pha trộn của các loại thịt và rau quả tạo ra một chế độ ăn uống cân bằng về protein, chất béo và chất xơ. Đây là thực phẩm lành mạnh.
2. La Bandera
Áp dụng từ cờ quốc gia của họ, La Bandera có nghĩa là cờ bằng tiếng Anh. Món ăn này khá phổ biến và người dân địa phương đã biến nó thành thực đơn chính hàng ngày của họ. La Bandera bao gồm một số loại thực phẩm. Thành phần chính là gạo trắng, và sau đó chúng thêm một số loại món ăn phụ như đậu luộc và thịt (nó có thể là thịt gà hoặc thịt bò). Phần quan trọng nhất của việc nấu cơm trắng này là nó phải giòn ở đáy nồi, hoặc theo lời địa phương, họ nói là một cách khác.
Dominicans thường thưởng thức món ăn này như một thực đơn ăn trưa, mặc dù không đóng cửa khả năng phục vụ La Bandera vào những thời điểm khác. Có một sự kết hợp để ăn La Bandera. Một số nơi phục vụ nó với salad rau, một số khác phục vụ nó với bơ và nhiều cách khác. Hầu như mọi nơi trong Punta Cana đều có món ăn này trong danh sách thực đơn của họ. Nó đã thắng rất khó để tìm thấy.
3. Mangú
Mangu có vai trò tương tự như gạo trắng ở Dominica. Nó làm từ cây chuối hấp nghiền và phục vụ nó cùng với hẹ xào. Phụ thuộc vào món ăn phụ mà họ phục vụ, Mangu có thể là một phần của các món ăn khác. Mangu cho Dominican về cơ bản là gạo trắng cho châu Á hoặc bánh mì cho phương Tây.
Người ta nói rằng Mangu đến từ Châu Phi và được Dominican đưa đến Dominican từ nhiều thế kỷ trước. Mangu thường thích thực đơn bữa sáng.
4. Los Tres Golpes
Los Tres Golpes là một bản mở rộng của Mangu. Các món ăn phụ làm cho Mangu là los tres golpes thường là trứng tráng, salami, giăm bông hoặc phô mai. Nó có thể là sự kết hợp của tất cả những món ăn phụ. Đôi khi, họ cũng thêm bơ vào sự kết hợp và làm cho Los tres golpes không thể hoàn hảo hơn.
Không khác với Mangu, Los Tres Golpes chủ yếu có thể được nhìn thấy trên bàn vào giờ ăn sáng. Nhiều quán cà phê và nhà hàng bán món ăn này trong thực đơn của họ. Hãy thử điều này, và ngày của bạn ở Punta Cana có thể được bắt đầu với một cái bụng hạnh phúc!
5. Pescado Frito
Ảnh của Franzconde CC by 2.0
Đến thăm bờ biển giành chiến thắng được hoàn thành mà không cần thử hải sản của họ. Một trong những thực đơn mà bạn phải thử ở Punta Cana là Pescado Frito này. Nó về cơ bản là một con cá chiên với các loại gia vị Dominican đích thực trên đó.
Ở Punta Cana, bạn có thể đến Macau để thử Pescado Frito tốt nhất từ trước đến nay. Nó được làm bằng cách nhúng cá vào dung môi gia vị và chiên sâu cho đến khi nó có vẻ ngoài của Goldie. Frito nóng hổi được phục vụ tốt nhất với chanh và chuối chiên hoặc người dân địa phương gọi nó là Tostones.
6. Bacalao
Một món hải sản khác từ một trong những bờ biển Carribean, Bacalao. Món ăn này sử dụng cá tuyết và khoai tây làm thành phần chính. COD rất phổ biến trong số các Carribeans. Có nhiều loại bacalao, nhưng loại phổ biến nhất là guisado bacalao.
Món ăn này thường được phục vụ trong những ngày đặc biệt như lễ Phục sinh hoặc Mùa Chay. Nhưng donnull