Cuộc phiêu lưu ẩm thực của Anh: Làm một món bít tết và bánh thận


Kate phiêu lưu bao gồm các liên kết liên kết. Nếu bạn mua hàng thông qua các liên kết này, tôi sẽ kiếm được một khoản hoa hồng mà không phải trả thêm chi phí cho bạn. Cảm ơn!

Chia sẽ trên Twitter
Chia sẻ trên facebook
Chia sẻ trên Pinterest
Chia sẻ trên email

Bất chấp tất cả các khuôn mẫu về thực phẩm của Anh, nhưng don bị đánh lừa – người Anh làm thức ăn thoải mái một cách ngoạn mục. Nó tất cả về thời tiết. Trên bờ biển và đất nước Northumbria, ở phía đông bắc nước Anh lạnh lẽo, bạn có thực sự nghĩ rằng Geordies thèm ăn cá ngừ và salad bơ? Một lần nữa, nó là North Nombria, không phải Nam California.

Dĩ nhiên là không! Họ muốn thức ăn sẽ dính vào xương sườn của họ và giữ ấm cho họ. Do đó, bít tết và bánh thận, một mặt hàng chủ lực cổ điển của Anh.

Cho đến mùa xuân vừa qua, tôi đã nghĩ rằng quả thận của người Hồi giáo trong bít tết và bánh thận đã đề cập đến đậu thận. Và sau đó tôi đến cửa hàng tạp hóa ở Chester và gần như đã bất tỉnh khi tôi thấy các gói cơ quan chỉ ngồi cạnh bít tết rump.

Để làm một chiếc bánh, bạn phải cắt thận.

Và nó thật kinh tởm.

Trên video:

EWWWW.

Việc cắt giảm, nó đã trở thành thời gian để nấu ăn. Dave đã tìm thấy công thức BBC này trực tuyến, và nó đã tạo ra một cơ sở tuyệt vời – ngoài bít tết, thận cừu, thịt bò và hành tây, ông thêm rượu vang đỏ, cà rốt và nấm, thực sự đã hoàn thành tốt chiếc bánh.

Hóa ra việc làm một món bít tết và bánh thận mất nhiều thời gian. Sau khi làm nâu thịt, sau đó làm nâu thận, nó vẫn phải đun nhỏ lửa trong một tiếng rưỡi – sau đó bạn đổ nó vào chảo bánh, lên trên nó với bột bánh ngọt, và sau đó bạn nướng nó trong 40 phút nữa!

Kết quả cuối cùng (mà chúng tôi đã ăn khoảng ba giờ sau khi chúng tôi ngừng nấu ăn):

Địa ngục yeah. Một chiếc bánh đẹp này có thể được phục vụ ở bất cứ đâu ở Anh-từ các nhà hàng sang trọng ở Essex cao cấp đến bàn ăn ở Northumbria Cottages ở Đông Bắc.

Phục vụ trên đĩa:

Nó thật tốt. Dave cho biết đó là bít tết và thận ngon nhất mà anh ấy có – bất cứ nơi nào.

Đối với thận, chúng có vị như thế nào? Tốt, nhưng lạ. Thận nếm thịt, nhưng khác nhau – giống như một loại thịt tối, phong phú mà tôi không bao giờ trải nghiệm.

Tôi sẽ tiếp tục những cuộc phiêu lưu ngoài khơi của mình, và tôi chắc chắn rằng sớm thôi, tôi sẽ cắt và nấu thận dễ dàng hơn.

Nếu bạn nấu ăn với bánh phồng, rất có thể bạn sẽ có một ít bột còn sót lại sau khi cắt bỏ phần dư thừa.

Vì vậy, hãy sử dụng nó để sử dụng tốt! Chúng tôi đã làm cho các doanh thu chứa đầy Nutella đứng đầu với quế, đường và một chút hạt nhục đậu khấu!

Vì vậy, điều đó đánh dấu lần đầu tiên tôi thử tay vào một món ăn truyền thống của Anh (bên cạnh một sarnie thịt xông khói, tất nhiên). Tôi sẽ quay lại với bạn trong một vài tháng sau khi chúng tôi tăng 20 bảng để ăn như thế này.

Nhận thông tin cập nhật qua email từ Katenever bỏ lỡ một bài đăng. Hủy đăng ký bất cứ lúc nào!

Tên đầu tiên tên
Tên Namelast cuối cùng
Email của bạn qua email của bạn
Nộp

Chia sẽ trên Twitter
Chia sẻ trên facebook
Chia sẻ trên Pinterest
Chia sẻ trên email

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *